改进餐饮供应链模式,京东投十亿元招“菜品合鼓吹谈主”
发布日期:2025-07-28 05:29 点击次数:185
7月22日,京东晓喻入手“菜品合鼓吹谈主”招募筹办,3年内拟进入10亿元,面向寰宇餐饮品牌与个体厨师为1000谈牌号菜招募合鼓吹谈主。
传统餐饮行业恒久存在着筹备困局——品性餐厅因房租与东谈主力资本高企、传统外卖平台收取高额佣金及供应链限度难以驱散限制化发展,特质菜品囿于单店运营无法触达寰宇市集。
据了解,在全新的供应链模式下,合鼓吹谈主仅需提供菜品配方并参与研发,由互助品性餐饮制作平台“七鲜小厨”承担现炒制作及严格品控,之外卖、自提两种形态销售。比较于传统的餐厅供应链模式,合鼓吹谈主无需付出开店资金进入、东谈主力资本等,就好像驱散菜品在寰宇边界的限制化销售,取得可不雅的增量收入。竞选胜出成为每谈菜品的合鼓吹谈主后,可班师取得100万元现款保底分红,后续该菜品的销售分红上不封顶。
京东方面先容,在适口、安全方面,胜出的冠军大厨配方将在七鲜小厨现炒现作念,只卖各人爱吃的牌号菜,且统统七鲜小厨“标配”24小时后厨直播。当今,费大厨、嘉和一品、紫燕百味鸡、朴大叔拌饭等有名餐饮品牌已报名参与招募,成为首批候选合鼓吹谈主。
记者:孙奇茹
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